直接認為露營想吃什麼端看買了什麼食材
但其實露營的伙房用具，直接決定可以吃什麼
其中最重要的變數就是火源跟鍋具
廚房用品在百貨近年的銷售構成上是節節敗退，但戶外生活的廚具反倒生意爆好
大家應該都處在沒用過乾脆全部試試看，或是『這個先買起來之後應該會用到』之類的心情
桃紅一夜干大概已把登山露營能入手的鍋具類別都跳了一遍坑，已經發現有哪些買來十年也不會用到（哭）
以下評比開始
登山鍋具
泛指登山用品店賣的那種，輕薄圓型為主，可以從小到大一個裝入一個蓋起來那些，鋁合金或鈦合金都有
特性：可搭配瓦斯罐形狀打包，最大賣點是輕，所以肉薄，導致導熱不平均，並且容易變形
重量：輕量，打包也方便
耐用：一般，煮水煮壓縮包可以，長時間高溫會變形；最大問題是鋁製的老年癡呆顧慮
適合火源：登山瓦斯爐，尤其底部金屬鍋身矽膠款，只能高山爐，不然報廢倒數很快
煎肉：不合適，既不容易放也無法受熱均勻
煮飯：可以
煮湯：可以
當初為了登山買的一組snow peak鈦版三件組，放了13年目前用不超過5次，100%萬年庫存
煮飯神器
基本跟登山鍋具一樣的東西，起源都是鋁製軍用個人餐具組
特性：輕，較登山鍋好裝東西，不方便搭瓦斯罐打包
重量：輕
耐用：比登山用鍋具耐用
適合火源：除了煤炭都可以
煎肉：一般，受熱不均問題一樣存在
煮飯：可以，可能唯一的優勢就在這裡
煮湯：可以，但不好裝，泡麵不弄碎也難塞入安置
瑞典的也買，大創的也買，大中小都買，但用起來滿足感一般般
況且桃紅一夜干不煮飯的人，嘗鮮後目前再也不用
鑄鐵鍋
應該是大人氣種類，本干以前在家煮飯很愛用，只要煎肉煎蔬菜一概用它
特性：砂模灌製，一體成型，導熱慢，受熱很均勻，耐糟蹋，耐高溫，學會使用與保養就什麼都能做
重量：重到哭，後來只帶大創方形迷你版應戰
耐用：沒辦法壞掉的東西，有朋友自稱曾經弄壞過的話請絕對不要借他任何東西
適合火源：一概可以，無所謂
煎肉：絕配
煮飯：可以
煮湯：絕配
除了重真的沒有缺點，防呆機制也完善，還能拿來防身（？？？）
鍛鐵鍋
買來第一個後放了八年才啟用，算是對烹飪有一點概念後才入手的，也需要花一點時間才能掌握
但是，完完全全值得這個學習，鍛鐵鍋表現沒話說
特性：一體壓製成型，較鑄鐵鍋輕，通常薄身，鍋身也淺
重量：理想的折衷
耐用：基本不會壞，弄壞的人請不要借他任何東西
適合火源：不挑
煎肉：絕配，鍋氣勝鑄鐵鍋
煮飯：無緣
煮湯：根本裝不了
用了一圈，目前最推鍛鐵鍋；只要充分開鍋，並且學會判斷這種鍋的溫度，煎炒甚至小物炸一概第一擔當
還是那句老話，買錯最貴，好東西未必需要打廣告，多試用完全不表示會遇到真愛
理解自己通常的使用情境，挑對屬性吻合的工具，享受使用他的每一次
別人的毒藥可能是我的蜜糖
圖：網路
文：桃紅一夜干
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